fix: ocrmypdf-Pin auf 17.4.1, Preflight erkennt den GS-Fall, Rauchtest (v0.6.1)

v0.6.0 hat ocrmypdf auf 16.13.0 gepinnt, um einen ungewollten Major-Sprung
zu verhindern. Auf Bestandsinstallationen war das ein DOWNGRADE (dort lief
via ">=16.0" bereits 17.x) — und 16.13.0 bricht auf Debian 12 mit dem
Bord-Ghostscript 10.0.0 bei JEDER PDF ab, sobald skip_text gesetzt ist.
Im Test auf CT 200 lief das Update mit Exit 0 durch, der Dienst blieb
"active", --check-config meldete "Preflight ok" — und jede Datei landete
in error/. Stiller Totalausfall.

- requirements.txt: ocrmypdf==17.4.1 (real auf Debian 12 + gs 10.0.0
  verifiziert). Ab 17.0.0 steht die GS-Pruefung in ocrmypdf unter einem
  `if options.output_type.startswith('pdfa')`; bis 16.x lief sie ohne
  diesen Guard und schlug auch bei output_type="pdf" zu.
- check_preflight() prueft Ghostscript nicht mehr nur bei gesetztem
  pdfa_level, sondern bildet die reale Bedingung ab:
  betroffene GS-Version UND skip_text UND (PDF/A ODER ocrmypdf < 17).
  Der Dienst bricht damit beim Start ab statt bei der ersten Datei.
- update.sh zeigt Versionsspruenge der gepinnten Pakete; Downgrades als
  WARN, auch in der Abschluss-Zusammenfassung.
- update.sh faehrt nach dem Start einen Rauchtest (eingebettete Mini-PDF
  durch die echte Pipeline) und raeumt restlos auf. Uebersprungen, wenn
  Upload-Ziele oder E-Mail-Notify aktiv sind, damit kein Testmuell zum
  Kunden geht. Abschaltbar mit --no-smoke-test.
- Doku korrigiert: pdfa_level = "" allein ist keine Entwarnung, die haengt
  an der ocrmypdf-Version.

152 Tests gruen.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

pdf_ocr_hotfolder/__main__.py

@@ -14,6 +14,8 @@ from .service import (
     PreflightError,
     check_output_config,
     check_preflight,
+    detect_ghostscript_version,
+    detect_ocrmypdf_version,
 )
 
 log = logging.getLogger(__name__)
@@ -70,11 +72,15 @@ def check_config(cfg_path: Path) -> int:
     print(f"    OCR-Sprachen  = {cfg.ocr.languages}")
     print(f"    Seiten-Timeout= {cfg.ocr.timeout} s")
     print(f"    PDF/A-Level   = {cfg.ocr.pdfa_level or '(aus)'}")
+    print(f"    skip_text     = {'an' if cfg.ocr.skip_text else 'aus'}")
+    print(f"    ocrmypdf      = {detect_ocrmypdf_version() or '(nicht installiert)'}")
+    print(f"    Ghostscript   = {detect_ghostscript_version() or '(nicht gefunden)'}")
 
     errors: list[str] = []
     try:
-        check_preflight(cfg.ocr.pdfa_level)
-        print("  Preflight ok (tesseract, gs vorhanden).")
+        check_preflight(cfg.ocr.pdfa_level, cfg.ocr.skip_text)
+        print("  Preflight ok (tesseract, gs vorhanden, Ghostscript-Version "
+              "passt zu ocrmypdf + [ocr]-Einstellungen).")
     except PreflightError as e:
         errors.append(str(e))
     try: