fix: Ghostscript 10.0.0-10.02.0 PDF/A-Bug abfangen (v0.2.2)

- config.example.toml: pdfa_level="" als sicherer Default
- check_preflight(pdfa_level) erkennt betroffene GS-Versionen und bricht ab
- install.sh warnt bei betroffenen GS-Versionen
- 19 neue Tests (parametrisiert über Versions-Matrix)

Closes #3

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

install.sh

@@ -52,6 +52,26 @@ install_base() {
         icc-profiles-free ca-certificates curl
     log_info "System-Pakete ok ✓"
 
+    # Ghostscript-Versions-Check (Issue #3)
+    if command -v gs >/dev/null 2>&1; then
+        GS_VER="$(gs --version 2>/dev/null || echo 0.0)"
+        log_info "Ghostscript: $GS_VER"
+        case "$GS_VER" in
+            10.0.0|10.00.0|10.01.*|10.02.0)
+                echo
+                log_warn "═══════════════════════════════════════════════════════════════"
+                log_warn "Ghostscript $GS_VER ist vom PDF/A-Bug betroffen (10.0.0–10.02.0)."
+                log_warn "Mit pdfa_level + skip_text=true kann ocrmypdf KEINE PDFs verarbeiten."
+                log_warn ""
+                log_warn "Workarounds:"
+                log_warn "  1. ghostscript aus bookworm-backports installieren (>=10.02.1)"
+                log_warn "  2. In der Config [ocr].pdfa_level = \"\" setzen (Default ab v0.2.2)"
+                log_warn "═══════════════════════════════════════════════════════════════"
+                echo
+                ;;
+        esac
+    fi
+
     log_step "Default-User '$DEFAULT_USER' prüfen"
     if id "$DEFAULT_USER" &>/dev/null; then
         log_info "'$DEFAULT_USER' existiert bereits"