fix: Ghostscript 10.0.0-10.02.0 PDF/A-Bug abfangen (v0.2.2)

- config.example.toml: pdfa_level="" als sicherer Default
- check_preflight(pdfa_level) erkennt betroffene GS-Versionen und bricht ab
- install.sh warnt bei betroffenen GS-Versionen
- 19 neue Tests (parametrisiert über Versions-Matrix)

Closes #3

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

CHANGELOG.md

@@ -1,5 +1,17 @@
 # Changelog
 
+## [0.2.2] - 2026-04-09
+
+### Fixed
+- **Issue #3**: Ghostscript 10.0.0–10.02.0 (Debian 12 default) zerschießen OCR mit PDF/A + `skip_text=true`.
+  - `config.example.toml`: `pdfa_level = ""` als sicherer Default
+  - Runtime-Preflight: Prüft `gs --version` wenn `pdfa_level` gesetzt ist, bricht mit klarer Fehlermeldung ab
+  - `install.sh`: warnt bei betroffenen GS-Versionen mit Upgrade-Hinweis auf bookworm-backports
+
+### Added
+- `is_ghostscript_broken()` / `detect_ghostscript_version()` in `pdf_ocr_hotfolder.service`
+- 19 weitere pytest-Tests für GS-Versions-Detection (parametrisiert) und Preflight-Kombinationen
+
 ## [0.2.1] - 2026-04-09
 
 ### Fixed